安庆的饮食属于徽菜系，著名风味小吃有江毛水饺、迎江寺素锅贴、韦家巷汤圆、蒋大顺粉蒸肉、肖家桥油酥饼等。

特色小吃

江毛水饺
安庆市有名的风味小吃。饺馅选料是用山区的黑毛猪后腿肉，佐以虾仁、榨菜制作，用纯鸡汁或骨头汤煮饺，具有皮薄、肉嫩、汤鲜独特风味，深得人们喜爱。因其创始人江庆福颈上有一撮白毛，绰号“江毛”，故称“江毛水饺”。现被安徽省旅游局列为“地方风味小吃”。吃的人很多，还开了分店，一般来的人除了吃水饺，也会叫上一笼小笼汤包，很是爽口。

麦陇香墨子酥
安庆糕点名坊“麦陇香”的传统特产。制作须经过九道工序，精心配料。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等。产品形同乌墨，油而不腻，香甜爽口，具有润肺补肾利肝等功效，老少皆宜。曾获商业部优质产品奖和安徽省优质产品奖。

萧家桥油酥饼
萧家桥油酥饼系清光绪年间，由李道隆所创，因其在萧家桥经营而得名，迄今已有百年历史，为我市著名特产，享誉长江中下游一带，曾分别荣获省、市优质产品称号。1978年《人民中国》用中日文字予以登载，进行宣传推介。该产品由富强粉、桂花、酵面、芝麻油、黑芝麻、白芝麻仁等十多种原料精制而成，分甜、咸两种，形似蟹壳，色泽金黄。现由安庆市万春餐餐饮公司西点食品厂生产经营。

韦家巷汤圆
汤汁尤其鲜美，以迥异于人而著称！推荐肉汤圆、芝麻元宵，位于双井街46号，营业时间为7：00-18:00，乘9、15、7路公交可达，

蒋大顺渣肉
渣肉，是徽菜中的一道名菜，酒楼菜馆和家庭，普遍制作。而老安庆人都赞誉蒋大顺渣肉之王。蒋大顺渣肉，创于清末，已有90多年历史。店面坐落在西门外太平巷，业主蒋学盈于20年代病故，后由其媳蒋宋氏经营，进一步发展了风味特色，色、香、味、形更加完美，鲜美异香，成为安庆五大风味小吃之一，深受远近食客喜爱，是驰名省内的美味佳肴。其特点在于用料严格，律于配方。主料只取猪肉之中段软硬五花，配料更加讲究。

桐城菜心粑
桐城市风味独特的传统早点，早在明清时期就已美名远播。当时古城居民最喜爱的早点就是一碗清茶，一碟光洁晶莹的菜心粑。县城街道两旁到处开设有经营菜心粑的早点店和茶社，生意十分兴隆。桐城菜心粑的制做极为讲究，用七成籼米、三成糯米，在温水中浸泡半日，捞起沥干，再用碓春成粉，选嫩绿白菜心，微煮揉成泥状，剔除菜茎，再掺以猪油、白糖作为粑馅。蒸熟后，外形如琢玉，内心如悲翠，柔而不粘，甜而不腻。

小吃街汇总

北正街小吃带
北正街是安庆著名的小吃一条街，分布了许多颇具特色的小吃店，好象就是专门为吃而特地准备的一条街道，这里大中小饭店鳞次栉比。早上推荐炒面和肉圆猪肝汤，好味又营养，几乎街上的每家小店都做，推荐挂牌为北正肉圆店旁边（注意：是旁边!）的一家小店更好吃些。他家炒面用的朝天椒，而不是辣椒粉，肉圆嫩的无法形容，建议放少点猪肝多点肉圆。北正街靠看守所下坡那边有家老奶奶开的包子店味道也很好，早上去看见雾气蒸天的地方就是了。她家隔壁的“宜华”牛杂店刚扩大装修过，可见生意之红火，东西不错，推荐牛肉面。还有池州张记龙虾店，该店的烧龙虾和香辣蟹在安庆十分出名，特色的啤酒烧法使得海鲜在祛除腥味的同时又保留了肉质的鲜美，让人回味无穷，另外，店内的煎饺也是颇具人气的，同样是值得一试的好食物。

好吃一条街
好吃街位于安庆市中心地带，临近安庆市内最繁华的街道——人民路，周围各大商场大楼林立，是安庆市著名的经济、商业、贸易中心。每每周末，这里必定是人潮拥挤，经常三五好友在逛完一天的街后，饥肠辘辘，在破晓时分，就会来到好吃街点上一两碗羊肉泡馍，加之几串鲜美的烧烤，也是别有一番情趣的事情。好吃街中烧烤推荐老奶奶烧烤店。

钱牌楼街
钱牌楼街作为安庆小吃街的延伸，这里的小吃店铺可以说是一家连着一家，什么吴老大牛肉面馆、东北饺子大王、各种各样的土菜馆、真是个美食的好去处！什么牛肉拉面、牛肉粉丝、印度飞饼、煲仔饭、鸡蛋煎饼…….你吃都吃不过来！而且这儿的价钱还特别便宜，一碗煲仔饭，别的地方要收个二三十元，这里十块钱就搞定了。

吕八街和双井街
另外还有两条街也不能不提一下，一条是位于人民路与孝肃路之间的吕八街，另一条则是有名的双井街。吕八街靠工人剧院的那个口上一家早点铺，门面看着破烂，小笼包子、油饼、绿豆圆子汤、甜米酒，这四样在同类早点中市最好吃的。绿豆圆子一定要放它家的辣椒面，甜米酒要让它少放糖。吕八街里面常年摆着卖小发糕的摊子，还有一家专卖鸡蛋煎饼的推车，也已经有很多年了。双井街里最有名的要数韦家巷汤圆了，自解放前就已经有了，到现在生意还是很红火，即使不是过元宵节，平时买汤圆的顾客还是要排起长队。
这些小吃街基本都在安庆市中心，相距很近，移步换街走着吃一点都不夸张。

餐馆推荐

江万春
地址：建设路97号(近人民路)
电话：0556-5542971
推荐：鸡汤水饺、腊味烧卖、蟹黄汤包
即" 江毛水饺“，是安庆著名小吃之一。皮如薄纸，馅如珍珠，形如猫耳，肉嫩汤鲜。“文革”中江万春水饺店曾改名为“红旗饺面馆”，以后又恢复江万春的老招牌，名副其实的老字号。

迎江楼
地址：迎江路(近振风塔)
精制各种素菜400余种，但也不乏种类繁多的早点，包子，油条，小油饼，豆浆，牛奶，小米粥，味道都不错，价格不贵。里边的烧卖很好吃。在二楼可以边吃饭边看江边的风景，相当的惬意啊！

十一中拉面馆
地址：安庆市第十一中学旁边
十一中拉面馆是安庆市颇具人气的一家拉面馆。本来是因地处安庆市第十一中学旁边而取名为“十一中拉面馆”，可后来由于生意越做越大，店主又在安庆各地开设了很多家分店，虽然不都在十一中旁边，但考虑到原来的店名已积累下了想当大的知名度，也就没有再改名了。值得强调的是，肉丝拉面、肉丝炒饭是该店的一大特色，如果你有幸进入了这家店，这两道菜式必须的。

大南门油煎包子
首屈一指的要数大南门的油煎包子了，口味十分地道，因为是回族居民区，所以内馅很新鲜，而且火候正好，配以麻辣绿豆圆汤，一顿早点很快解决。每天早上，从6点开始就有不少人来等候包子出锅，如果不巧在高峰期，那就慢慢等，数量虽然有限，但考验的是耐心。

吴飞牛肉拉面
地址：116医院和体育场大坡坡下面路口处
不但味道好而且牛肉给的多，味道是第一流的。据说，安师院有不少原来驻老区的学生现在搬到新区去了，每到假日不远十几公里打的过来吃呢！不过最好是上午去吃，因为这家每天只熬那么多牛肉汤，过了中午，味道就会淡一些了！