俗话说，靠山吃山、靠水吃水。北极村依山傍水，自然也少不了美味的山珍和鲜嫩的水产了。

说起黑龙江中最好吃的鱼自然是古话说的三花五罗了，在这里特别推荐一种叫“细鳞”的冷水鱼，味道特别鲜美，即使不放任何作料，也没有什么腥味。

最常见的农家菜就要数热腾腾的烀茄子，烀苞米，大葱蘸农家酱，自家腌的酸菜，黑龙江大马哈鱼，保准让您胃口大开，此外农民自酿的小烧酒更让宾客红光满面。
　　　　
山珍嘛自然就是木耳蘑菇之类了，现在这些都已经普及没啥稀罕，但当地一种野菜“老山芹”倒是值得一尝。

还有当地的特产小干鱼也特别有味道，平时喜欢小酌两杯的朋友不妨买点回去尝尝，很适合下酒。

在这里就餐，尽量不要点三土——土鸡，土猪肉，土鸡蛋。还有不要点江鱼——这里的鱼只有寸把长，大鱼都不是黑龙江里产的，而是从别处运来的（一个饭店老板的原话）。

夏秋季节　　　

北极村特产就是当地产的香瓜和西瓜了，那真是会甜到心里。但购买时一定要注意，不要在市场上买，即使摊主告诉你是当地产的也大多数都是假的，在去往北极哨所的路上，途径很多瓜棚，在这里买才能够保真，而且最好和主人一起去摘，体会一下丰收的乐趣。

不过当地的香瓜和西瓜因为产量少，因此价格很高，一般都要二三十元一市斤。