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极北之旅北极村旅游攻略吃在最北美食参考

 

俗话说,靠山吃山、靠水吃水。北极村依山傍水,自然也少不了美味的山珍和鲜嫩的水产了。

说起黑龙江中最好吃的鱼自然是古话说的三花五罗了,在这里特别推荐一种叫“细鳞”的冷水鱼,味道特别鲜美,即使不放任何作料,也没有什么腥味。

最常见的农家菜就要数热腾腾的烀茄子,烀苞米,大葱蘸农家酱,自家腌的酸菜,黑龙江大马哈鱼,保准让您胃口大开,此外农民自酿的小烧酒更让宾客红光满面。
    
山珍嘛自然就是木耳蘑菇之类了,现在这些都已经普及没啥稀罕,但当地一种野菜“老山芹”倒是值得一尝。

还有当地的特产小干鱼也特别有味道,平时喜欢小酌两杯的朋友不妨买点回去尝尝,很适合下酒。

在这里就餐,尽量不要点三土——土鸡,土猪肉,土鸡蛋。还有不要点江鱼——这里的鱼只有寸把长,大鱼都不是黑龙江里产的,而是从别处运来的(一个饭店老板的原话)。

夏秋季节   

北极村特产就是当地产的香瓜和西瓜了,那真是会甜到心里。但购买时一定要注意,不要在市场上买,即使摊主告诉你是当地产的也大多数都是假的,在去往北极哨所的路上,途径很多瓜棚,在这里买才能够保真,而且最好和主人一起去摘,体会一下丰收的乐趣。

不过当地的香瓜和西瓜因为产量少,因此价格很高,一般都要二三十元一市斤。  


 

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