伊春盛产人参、刺五加、五味子等三百多种中草药材以山葡萄、都柿、榛子等三十多种野果和山野菜，要道而来的你，一定要买些山珍野货回去。推荐特产：山葡萄、蘑菇、野生灵芝、五味子、微菜、蕨菜、黄花菜、木耳，猴头等。

人参

属五加科植物，名贵中药。历代医学家均视其为滋补强心的贵重补药，素有“大补神草”之称。可补五脏六腑，按神经，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目、开心、益智，久服轻身，延年益寿。被称之为东北“三宝”之一。

鹿茸

是雄性鹿还没有王权风化的袋角。可医治劳伤瘦弱、目暗，妇女子宫虚寒、崩漏、赤白带证。被称为东北“三宝”之一。

椴树蜜

晶莹洁白、色纯味香，营养丰富，含葡萄糖和果酸70%以上，还有多种维生素和无机盐、有机酸酶，有促进人体生长和活力的生物素，能增进健康。它不仅是营养齐全的食品，还能意气补胃、止疼解毒，又医治和减轻高血压、心脏病、便秘、失眠的多种疾病的功效。

松子
松子是红松树的果实，又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿。可食用，可做糖果、糕点辅料，还可代替植物油食用。松子油，除可食用外，还是干漆、皮革工业的重要原料。松子皮可制造染料、活性炭等。总之，松子是林区经济价值很高的一宝。我国是出口松子仁的主要国家，伊春是红松子的主产区。

黑木耳

黑木耳营养丰富，含有较高的蛋白质和矿物质元素，是米、面、蔬菜类事物所不能比拟的。黑木耳中维生素B2含量是米、面、白菜的10倍，比猪、羊、牛肉高3-5倍；灰分比米、面、白菜及肉类高4-5倍。它的胶体具有巨大的吸附能力，能起洗肺和消化纤维素的作用。因此，它不仅是烹调高级菜肴必备的作料，也是纺织工人不可缺少的保健食品。

五味子
又名山花椒，为落叶、木质藤本植物。它是我国传统重要，具有敛肺、滋肾、生津、收汗等功效。

猕猴桃

又称软枣子、狗枣子，是一种藤木果树。猕猴桃果实鲜美，风味独特，酸甜适口，营养丰富。果肉含多种维生素，堪称水果之王；同时含有脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁等多种微量元素和多种氨基酸及果胶等营养成分；还含有猕猴桃碱，对胃癌、食道癌、风湿、黄疸有预防和治疗作用。可加工果酱、果汁、果浦食品和饮料。猕猴桃种子含油，根、茎、叶、花、果均可入药，有滋补强身、清热利水、生津润燥之功效。

山核桃
又名胡桃、马核桃、核桃楸果，是乔木核桃楸的种子。山核桃仁含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素，此外，还含锌、锰、铬等微量元素与尼克酸等。可做食油原料，可食用，油脂绝大多数由亚油酸甘油脂组成，故其风味清香不腻。

榛子
榛子别名榛栗；灌木榛子树的种子。果仁含脂肪、淀粉、其他碳水化合物。榛子也有药用价值，中医认为榛子味甘性平，具有开胃、调中、名目之功效，可医治体弱和肠味不适等症。榛子即可直接食用，又可加工成榛粉，是一种营养价值很高的补养品。

山葡萄
山葡萄，是伊春林区广泛分布的野生浆果之一，经济价值很高，含糖、有机酸、多种氨基酸和矿物质，营养丰富。上葡萄酒在葡萄酒中独树一帜，不但深受国内市场欢迎，还远销国际市场。

蕨菜
蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效，蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压。

野生灵芝
灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征，有“仙草”、“瑞草”之称，中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。民间传说灵芝有起死回生、长生不老之功效。

薇菜

薇菜是蕨类植物中紫萁科紫萁属紫萁类孢子体嫩叶的加工品。薇菜作为蔬菜已有悠久的历史，过去是救荒草，现已步入高档餐桌，其经济效益为一般蔬菜的4-5倍。野生薇菜鲜嫩味美，营养丰富，未展开的嫩叶尤为上品。薇菜既可鲜食，又可腌渍、干制。是向日本出口的大宗山珍野菜。

桦皮制品
伊春位于小兴安岭深处，当地到处生长着洁白的桦树。桦树皮轻便耐用，不怕击打，不易损坏，便于携带，因此当地人便利用桦树皮制成各种生活用具：夏天的仙人柱、舟船以及各种器具，其中尤以当地鄂伦春人所做的桦皮器具最为著名。
鄂伦春人制作的桦树皮容器，有的用于饮食，如：碗、盆、勺；有的用来储放野菜、野果、肉干和粮食等，如：桦皮篓；有的用来汲水、装酒，如：桦皮桶；还有的用来盛装衣物等生活必须品，如：桦皮箱；甚至连装针线和零散物品的小盒子，也是桦皮所制。样式美观，手工精致，非常体现当地独特的民俗风情，买一个带回家既实用，又可装饰房间。