一座有2200多年悠久历史的文化名城,又被称“羊城”,相传周朝时,五仙人骑着五只羊,各携带一串谷穗降临此处,赠谷穗给居民,祝福此地五谷丰登,后仙人飘然而去,留下五羊化为石头,“羊城”也因此得名。广州秦汉时就是繁荣都会,汉唐以来是海上“丝绸之路”的始发港,也是中国最早对外开放且从未关闭过的五口通商口岸之一。广州更是中国近代和现代革命的策源地。著名的三元里抗英斗争、黄花岗民主革命战役均发生在广州。孙中山在广州创办了黄埔军校,毛泽东在这里创办的农民运动讲习所,张太雷、叶挺、叶剑英等在这里领导了轰轰烈烈的广州起义,鲁迅、郭沫若、郁达夫等也曾来广州传播先进文化。
而今的广州,秉承着踏实、开放和包容的城市特色,以崭新的姿态和宽广的胸怀迎接着各方游客。
如果你是历史爱好者,那么沙面、西关的老建筑以及陈家祠、中山纪念堂、黄埔军校旧址等等就成为您不可错过的游览佳地。
如果你喜欢城市的繁华与绚烂,广州电视塔小蛮腰的绰约风姿,珠江夜游的璀璨夜色,长隆游乐场里面疯狂happy的人群,上下九、北京路上繁华热闹的shopping场景必定令你难以忘怀。
如果你想去体验广州喧嚣之外的别样寂静,那么去圣心大教堂静心祈祷,去“南越第一山”白云山看日出日落,去温泉之乡从化泡销魂蚀骨暖汤,或是只是找一家甜品小店静静做一个下午,都是不错的选择哦!
如果你想体验广州地道的独有的粤式风情,找一家百年历史的老字号茶楼,听一场原汁原味的粤剧,便可体味最正宗的声色广州,或是逛逛广州最具特色的迎春花市,必定让你记住“花城”最娇媚迷人的风姿。
如果你是美食爱好者,千万不可错过这座城市有着驰名天下的粤菜!艇仔粥、烧鹅、双皮奶、白斩鸡、广式腊味等,仅是美食这一个原因,就足以让你忘掉这座城市所有的缺点!
广州行政区划图
最佳旅游时间:有“花城”之称的广州气候温暖湿润,这里绿树常青,终年都能看到盛开的鲜花,你可以在一年中的任何季节拜访这个美食之都。当然了,春天无疑是最佳的旅游季节,刚换了新叶的绿树会让你觉得清爽宜人。
“叹一盅两件”,喝正宗广式早茶
“食”在粤语中是一个关键词,对喜欢吹嘘的人,广州人称之为“口水佬”,评价是三个字“得把口”(只有一张嘴)。对食的高度关注催生了广州精致而丰富的美食。
肠粉、虾饺、蛋挞、凤爪、艇仔粥、咸水角、糯米鸡、伦教糕……看到这些点心的名字你是否已经口水直流三千尺?广州人喜好早茶,早上见面打招呼时就问“饮左茶未”(喝了茶没),以此作为问候早安的代名词,可见对饮茶的喜爱。而饶有市井韵味的茶楼茶座更是遍布大街小巷。早茶是广州人的一个生活习惯,也是“食在广州”的一大特色。
到了广州,去一尝正宗的粤式早茶才是正经事!
“万人围住看琼花”——听粤剧
到了广州,可以找一间过百年历史的老字号茶楼,边赏粤剧边喝下午茶,体味最正宗的声色广州。
粤剧是中国广东地方戏曲剧种之一,用广东话(主要是广州话)演唱,主要流行于粤语地区和世界华人聚居之地,有“南国红豆”的美誉。粤剧源自南戏,自明朝嘉靖年间开始在广东、广西出现,是揉合唱做念打、乐师配乐、戏台服饰、抽象形体等等的表演艺术。最初演出的语言是中原音韵,又称为戏棚官话。到了清朝末期,文化人为了方便宣扬革命而把演唱语言改为粤语,使广州人更容易明白。
广州有粤剧曲艺表演的茶楼在鼎盛时期有20多家。到上世纪90年代末,尚在维持的还有云香楼、大同酒家、荣华楼等老字号。如今,真正有粤剧表演的茶楼仅剩下荣华楼一家,而在这里坚守的是广州最后一个城市戏班——云峰粤剧团。
荣华楼:龙津东路712号。二楼的饭厅里,一个不大的舞台上,每天下午2时到5时都会有粤剧表演,其中最受街坊欢迎的是粤剧折子戏。
在繁华花城,逛迎春花市
广州又称“花城”,一年一度的迎春花市,已经成了广州的名片。尤其是春节前夕,大街小巷摆满鲜花、盆桔。十里长街,繁花似锦,人海如潮,一直闹到初一凌晨,方才散去,这就是广州特有的年宵花市。
广州花市起源于“花渡头”。其形成可追溯到明朝或之前,当时广州花市与罗浮山的药市、东莞的香市、廉州的珠市,被称为“广东四市”。花市一开始只限于素馨花,后来开发出不少新品种,如茉莉、水仙、昙花等。
广州迎春花市习俗
插桃花
广州人春节爱插桃花,所谓“一树桃花满庭春”。桃花成了广州的春节“圣诞树”。
种柑桔
柑桔象征“大吉大利”。其实,现在人们所喜爱的,是它那小巧而丰硕的造型。
供水仙
春节还要插供水仙花。水仙花似乎也能解人意,常常就在除夕合家吃团圆饭时,或在正月初一的爆竹声中依次开放。俗语说,“花开富贵”,这正巧取了个好兆头。
去广州,海鲜大餐走起
对于吃东西刁钻出了名的广州人来说,吃海鲜的历史若是认了老二,恐怕也没有哪个地方敢往老大的位置站了。从刚刚开始的小打小闹吃些海鱼海虾海蟹,到后来的吃鱼翅牡蛎甚至海胆沙虫,一番折腾;原材料挖掘完了,又开始在炮制上动主意,从最淳朴的清蒸白灼到浓烈的香辣焖炖,还不过瘾,干脆鱼生刺身蘸芥末,吃得不亦乐乎。一切轰轰烈烈热闹过去了,广州人见了面坐下来吃饭又会说,哎,这一阵子太“湿热”(上火)了,还是来个清蒸鲈鱼吧!
如今,海鲜和各色各样的本地菜、外来菜错落有序地穿插在广州的大街小巷,无论你是想大快朵颐来个丰盛海鲜大餐,抑或浪漫精致地品尝海鲜小点,还是要豪爽地吃上个物美价廉的海鲜路边摊,总能找到让你满意的地方,谁叫这里是一个海鲜梦想城呢。
广州扫货,不能错过的购物天堂
广州上下九步行街
广州是千年商都,虽然这里没有香港那么多大牌,但是位于全中国制造业中心的广州也绝对是购物天堂。快准备好你的钱包上路吧!
广州商业“成行成市”,几乎所有你想到的东西都会有专门卖此类东西的“一条街”。从江南大道北的婚纱街到专卖文具的革新路,从批发鞋子的大新路到批发布匹的中大布匹市场,还有专卖海味干果的一德路,一切应有尽有。只有你想不到,没有你找不到。更别提海珠广场的精品市场和全国闻名的十三行服装市场了。
广州购物的首选是北京路步行街和上下九步行街。在上下九路商业步行街,尽可领略到广州传统的商业经营风采,又可目睹西关令人迷恋的民俗风情。别小看这条小街,它荟萃了岭南文化中的建筑文化、饮食文化和民俗风情。除此之外,还有天河城、中华广场、流行前线、状元坊等购物圣地,详情请参看本文后面的购物指南。
游珠江美景,看南国画卷
石栏古树涛声,秀丽的珠江勾勒出一幅南国风情画卷。珠江最美丽的不是白天,而是黄昏,华灯初上,江水倒映,五彩的游船穿江而行,和心爱的人相拥漫步,看大桥如霓虹静卧,江风徐来,几疑是人间。
从白鹅潭东至广州大桥,南至白鹤洞,是夜景河段。不少游船的二楼还设有迷你酒吧、歌舞厅和卡拉OK厢房,不但可以用几十块钱乘坐豪华游轮一睹珠江两岸美景,在甲板上临风揽月,还可以饮酒作乐、对酒当歌。
珠江游览线路图
学好广东话,走遍天下都不怕
你是否对港剧中好听的粤语印象深刻?到了广州,虽然不懂粤语不会成为你游览这座城市的阻碍,但是如果你略通粤语的话,肯定能让你更好地了解这座城市。何况粤语在全球有1.3亿的使用者,在香港、澳门、东南亚等国家广泛使用,是世界排名第16的语言。学上那么一两句总没坏处:
粤语是一种属汉藏语系汉语族的声调语言。它的名称来源于中国古代对岭南的称谓“越”(通“粤”)。一种说法是粤语是融合了古越语的汉语;另一种则是古越语溶合了汉语成分而成为一种全新的语言。
游走沙面,迷失西关,品味老广州
沙面是哪里?广州一个非常低调的角落。东山的少爷,西关的小姐。说起老广州风情,遥念当年开埠通商,十三洋行绚烂的风情,足以醉倒南国明媚的春风。那么,沙面,19世纪末起就是使馆区,目前也依旧,这就是沙面,像一朵水莲,在历史的长河,静静开落。沙面不同于人们心中繁华喧嚣的广州,他是柔和、静静的、鲜明的、清新的,带点忧郁的情调。人们穿梭在建筑间,有的不时驻足,看看这些古建筑有怎样的历史,拿出相机,记录这一幅幅美丽的画面。
广州沙面
而距离沙面不远处的西关,是老广州人对市中心荔湾区内北起西村,南濒珠江,东至人民路,西至小北江这一带的称呼。这一带有许多典型的传统旧屋,人称“西关古老大屋”,极富岭南韵味与风采。不止建筑精美,西关更汇聚着诸多的名人故居与美食之地,“食在广州、味在西关”,在西关风情地品尝地道又物美价廉的西关美食,实乃识食人士的赏心乐事!
西关掠影
不可错过的“南越第一山”——白云山
历史上羊城八景中的“菊湖云影”、“白云晚望”、“蒲间濂泉”、“景泰僧归”都在白云山里。金液池位于白云山麓,是一座风光如画的湖泊,是白云山中的佳境。晚上的白云山可谓是情侣们拍拖的最佳地点,没有了白天人来人往的热闹,夜色下的白云山变得分外幽静。两个人静静坐下,俯瞰眼底的万家灯火吧。
闲暇之时,沐浴着暖阳,登上巍巍白云山之巅,在享受攀登之乐的同时享受那温暖金黄的太阳之光和森林氧吧的洗礼与浸润。在那云山叠翠、峰峦叠嶂、溪涧纵横的郁郁葱葱之中,听清脆的鸟鸣,闻醉人的花香,看晶莹的露珠在青绿的树叶和草茎上闪烁,与自然亲密地交融,用整个身心去感受大自然的恩惠与赐予。每每,总有意外的惊喜拾获,总有触及心灵的感念产生。
去温泉之乡从化,泡销魂蚀骨暖汤
从化温泉是广东省闻名遐迩的风景区和疗养胜地。这里是世界上仅有两处的珍稀的含氡苏打温泉之一,与欧洲的瑞士温泉举世闻名。2009年,从化温泉荣膺中国世界纪录协会“中国第一含氡苏打温泉”,以水质好、水温高、泉景佳的特点被人们称为“岭南第一泉”。
从化是世界闻名的温泉之乡,地热资源非常丰富。从化拥有热泉眼13个,温泉地下热水日自涌量达10000立方米,每年可供700万人次享用。从化温泉是含有氟离子和弱放射性氡以及钠、钙、钾、镁、二氧化硅等多种对人体有益元素的重碳酸钠型热泉,有重要的医疗价值,被誉为“岭南第一泉”,是世界上名泉之一。到了广州,怎能错过这销魂蚀骨的暖汤呢?
漫骑广东最美车道——增城绿道
增城最具特色的旅游项目是自行车绿道骑行。增城绿道是广州市最早建成使用的绿道,沿途有最美的风光,不同季节一路上有各种鲜花盛开,绿道穿过荔枝林,到了荔枝季节,更可以品尝果鲜。美丽的增江河畔、茂密的廖村荔枝林、优美的临江公园和湿地风光……迎着微风,自由的骑行在广东最美绿道上,心儿似乎都飞翔起来了~