柬埔寨旅行如画的高棉旅游攻略之饮食参考

金边：挑战你的胃
无论美味的柬埔寨米饭、米线还是各类甜点、法国人留下的法式长棍，在金边的美食菜单里都是必不可少的，但最能让游客深刻铭记的无疑是柬埔寨的炸昆虫。

暹粒：古墓丽影鸡尾酒

Dead Fish Bones是当地很有名的一间酒吧，就位于中央市场的主干道上，卡通鱼骨头的霓虹灯广告牌十分醒目。酒吧的内部像是一座半露天的厂房建筑，挑高的空间被建成错落有致的复式结构，很有设计感。除了喝酒，在这里还能买到各种印有鱼骨头图案的别致纪念品。

不可错过的还有位于中央市场北侧的Red Piano餐厅，当年拍摄《古墓丽影》的时候，女主角安吉利娜•朱莉曾经是这里的常客，由此店里还特别推出了一种名为“古墓丽影” 的鸡尾酒，颇受游客追捧。

西哈努克：海鲜地带
位于柬埔寨西南海岸线上的西哈努克港，是柬埔寨最大的海港。这座城市最诱人之处在于白沙眩目、海水湛蓝的海滩。走出暹粒的千年迷城，再来到西哈努克港的沙滩上度过是一件很惬意的事情。

推荐美食

布拉福客：是以鱼为基本材料制成的平常菜，十分新鲜，蘸上一种加有香料和花生叫做 Tuktray的调味汁。
好墨客：是一道名菜，用椰汁为佐料，以蕉叶包里食用。
Samchruk：一道糯米与大豆、猪肉煮成的菜。
米线：用很细的米粉煮成的，味道很清淡。如果想尝东南亚辛辣风味的菜式，不妨试试高棉式的咖哩，所有汤内几乎都会加上高棉咖哩。这种咖哩非常辛辣，常会辣得眼泪鼻涕直流。
饮品：街头出售的椰青每个约1500瑞尔，鲜榨甘蔗汁每大杯约500－700瑞尔。

古墓丽影鸡尾酒：中央市场北侧的Red Piano餐厅，当年拍摄《古墓丽影》的时候，女主角安吉利娜•朱莉曾经是这里的常客，由此店里还特别推出了一种名为“古墓丽影” 的鸡尾酒，颇受游客追捧。

推荐餐馆

亚洲菜肴（金边）

BailCafe
是家露天餐厅，在大嚼花生酱烤鸡或其他辛辣的印尼菜肴时，还可以欣赏洞里萨河的景色，对于素食者来说，这里有很多种豆腐菜肴可选择。

BoatNoodleRestaurant
这家新餐馆绿树成荫，同样是美味无比的泰国菜肴，价格也没的说。如果人多，服务就会慢一些。

Wah Kee Restaurant
这家中国餐厅营业到半夜，其正宗的中国菜肴完全可以满足你吃宵夜的欲望。这里的香辣牛肉铁板灯烧和麻婆豆腐可以挑战拉的顶点。

高棉菜肴（金边）
每天晚上，分布在城市个角落的高棉餐厅都亮起如同灯塔一样的吴哥啤酒标志，召唤者当地人前来享用美味和啤酒。留意那些闪亮的标志，食物很美味，气氛很热烈。通常一餐需要花费4000到5000瑞尔。

Dararasmey Restartant
这里的汤很出名，还有烧烤，你可以在架子上自己烤肉或海鲜，每晚这里都挤满了当地人。

Khmer Borane Restartant
就坐落在河岸边，距离皇宫很近，这里提供的古老的皇家菜色可能是全城最好的，传统的高棉菜肴如棕榈糖鱼、柚子沙拉或煸炒牛肉，会让你马上就领略到高棉烹调水准，完全可以和邻国一比高低。