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欧洲旅行伦敦旅游攻略之美食和购物

欧洲旅行伦敦旅游攻略之美食和购物

伦敦小吃及西餐

Jellied eels(鳗鱼冻)
顾名思义就是水煮鳗鱼(有一些店可能会加一点酒),在煮的过程中,鳗鱼会释放出一种胶状物质,放入冰箱冷冻后,鳗鱼肉被裹在凝结了的胶状物质中,就成了鳗鱼冻了。鳗鱼冻味道很特别,但是不怪不腥,口感凉凉滑滑的。吃的时候通常会伴随着土豆泥。据说,两百年前泰晤士河工人就吃这个。吃法也很奇特:咀嚼时一定要发出尽量大的声音,然后把吃剩的鱼骨扔在过道上——不知道这样的怪癖好是不是也和泰晤士河工人有关系,不过如今已经很少有人这样做了。效仿要慎重。
 
Pie & mash(牛肉馅饼和土豆泥)
在伦敦,尤其是东部老城区,卖鳗鱼冻和牛肉馅饼土豆泥这两种食物的店随处可见。其中,有一些店甚至已经在这里开了近百年。牛肉馅饼和土豆泥同鳗鱼冻一样,都是伦敦19世纪劳苦大众们智慧的结晶:香到甚至有点油的牛肉馅饼,伴着绵甜软腻的土豆泥,又加上清新爽口的荷兰芹酱汁,简直绝配!英国的食物似乎和生活在这里的人们有些像:外表看起来不起眼,甚至可以说卖相不讨好,可是尝一口就会发现,原来并不差啊~ 如今在一些店里,除了牛肉馅饼外还提供鸡肉馅饼,有的甚至为了日益壮大的素食主义者大军提供了蔬菜馅饼。
 
推荐一家叫M.Manze的传统小店:1902年,现在老板的爷爷就开始做了,如今,这家店是伦敦现存还在营业的Pie& mash店中最有年纪的!一百多年来做法的改变仅限于针对质量的微小调整,其他依然保持一个世纪前的传统烹调方式,因而食物口味也和从前的并无二致。价格很便宜,几镑就可以吃很好了,并且供应外带。除了这家最老的店面,他家在伦敦还有几个分店。
 
地址:87 Tower Bridge Road,London SE1 4TW (乘地铁在Borough站下,店面不算很大,门前个不太明显的暗绿色遮阳棚)
营业时间:11:00-14:00(周一) 10:30-14:00(周二到周四) 10:00-14:30(周五)10:00-14:45(周六)
电话:(+44)20 7470 2985
 
Fish and chips炸鱼和薯条:


就如同披萨之于意大利、三文鱼之于挪威一样,提到英国,首先想到的就是Fish and chips了。虽然炸鱼和薯条对我们来说并不是多稀罕的食物,但既然身在伦敦,怎么能错过一次地地道道的“Fish and chips”呢?值得一提的是,这里所说的“薯条”比国内(比如在肯德基麦当劳之类的快餐店中)常见的薯条要粗一些。记得有一篇上海世博的攻略中写,比利时馆有好吃的免费“粗”薯条——可是事实上,欧洲常见的普通薯条就是这么粗。
 
吃炸鱼和薯条有很多去处,大到星级酒店小到街边小店,几乎处处都有它的影子。吃了几处后,并没有发现有太大差别,但是入口的时机很重要,尤其是薯条。新鲜出锅的薯条,外面粗粗的脆脆的,里面又香又软,沾着酸酸甜甜的番茄酱,比“开封菜”之类的快餐店常吃的细薯条的确好吃很多。可如果放了一会儿再吃,就变得瘪塌塌的,干干的没味道了。
奶酪:
对于爱吃奶酪的人来说,来伦敦可不能错过这里各式各样的奶酪。英国不是美食的家乡,却盛产奶酪。据说,在整个英国,光奶酪就有700种左右。在伦敦的街头,有很多卖奶酪的小店,橱窗里琳琅满目。不同的奶酪,包装的方式也不同,用格格布,用圆形的小木盒……在奶酪界,我是纯外行,可是有一些看起来就很想买。
 
绿人提示:我个人并不是狂热的奶酪爱好者,所以只是尝试了其中的几种。其中最最惊人的是一种在欧洲很常见的山羊奶酪。其实在欧洲其他国家的很多超市里也有,但伦敦这里看到有一种是用木盒子包得很精致的。当时决定买下来完全要归功于它令人为之倾倒的包装,可吃了一口我就结结实实的被击倒了:我很怀疑羊的膻味是不是完全集中在羊奶里了,不然怎么会这么让人意外,而且这种味道浓重无比,漱口喝果汁吃巧克力后还是挥之不去……突然很好奇外国人第一次吃臭豆腐时会作何感想。
 
中餐
 
Soho(苏荷)区的中国城:高高的大红牌楼,字体熟悉的烫金招牌,亲切的面孔和抑扬顿挫的汉语,不大的伦敦中国城,是身在异乡的八万华人小小的心理慰藉。而其中无处不在的湘菜、川菜、粤菜、闽菜……绝对地道,而且物美价廉,堪称吃不惯西餐的人们的天堂。从Leicester square地铁站一出来,满满的就都是温暖的家乡味道。总体来说,中国城的餐馆比较便宜,并且价位都差不多,平均一个人十镑左右。
 
“羊城小菜馆(电话:(+44)20 7734 1572 地址:39 Wardour St, London W1D 6PX)”、
“红满天(连锁,川菜、火锅,电话:(+44)20 77348796 地址:59 Charing Cross Road, London WC2H 0NE)”
“鸿兴(海鲜,还可以唱KTV哈,电话:(+44)20  7474 0808  地址:17 Lisle Street,London   WC2H 7BE)”
 
在距离苏荷区不远的Mayfair区,有一间曾经获得过米其林一星餐厅殊荣的中餐馆。中餐馆老板是来自马来西亚的华人,主厨来伦敦前,已经在新加坡一家著名餐饮集团中做的风生水起。他家价位只是稍高一点点,但菜色却属于伦敦中餐馆中比较独树一帜的,号称传统与创新的完美结合,常常会用中式的调味料和烹调方式制作西餐中的传统食材。
电话:(+44)20 7493 8988
地址:65 South Audley Street,London W1K2QU(可乘坐地铁Central Line,到Marble Arch站下)

“川渝人家”的中餐馆,听名字就知道是川菜啦。在大英图书馆附近,位置僻静,却常常人满为患,属于“酒香不怕巷子深”那类的,但和中国城的餐馆相比,价位稍稍偏高。推荐水煮肉片和担担面。“川渝人家”其实和中国城那家“红满天” 是一家,刚刚被它所属的集团买了下来。
电话:(+44) 20 7388 8080
地址:Chalton Street, London NW1 1JD (可乘坐地铁Northern Line或者Victoria Line,到Euston站下)
 
提示:
很多中餐馆都有两份菜单,去了之后一定要份中文的。英文菜单是外国人吃的,不是地道中餐。
在一些中餐馆中,茶水并不是免费的,要之前务必确定一下。
相对于伦敦其他旅游景点,中国城里小偷很多,在这里要尽量避免将随身财务外露,遇到有陌生路人搭讪或邀请去喝酒时,要慎重。
 
购在伦敦

Market 街头市场
 
记得去一个伦敦人家做客时,发现午餐时吃到的鸡腿异常得大,和我们在超市中见到的很不同。她告诉我们是在附近的集市上买的。原来,伦敦的集市上(market)的东西甚至比超市还好,蔬菜水果鸡猪牛羊肉往往比超市新鲜,当然也可能会贵一点。
 
Borough Market(一个同行的大姐给它起名叫“菠萝市场”)几乎可以同时作为古迹来参观,这个伦敦最早的蔬菜水果市场已经存在了1000多年了。嘴馋的人来这里,准没错啦!里面专卖有机食品,除了各种各样即食的小吃和饮料,还有便宜的蔬菜、干货和调料等等。
 
绿人提示:“菠萝市场”并不是天天都有的,只有每周四、五、六的特定时间开放。即每周四的上午十一点到下午五点;周五从中午十二点到傍晚六点;周六则是从早上八点开到下午五点。
 
地址:坐地铁在London Bridge站下走两分钟就到,也可在Borough地铁站下。

购物街
 
如果过要买衣服、化妆品之类,就要去牛津街(Oxford Street)、摄政街(Regent Street)和邦德街(Bond Street)之类繁华的购物街了。两侧是林立的店铺和各大百货公司:Harrods,Selfridges,Debenhams等等,各种品牌应有尽有。
 
除此之外,值得一提的还有伦敦人的“动物园”:“Primark”。一入Primark深似海,从此动批是路人。按照同比价格、人潮汹涌的盛况和人们的疯狂程度来说,位于牛津街的Primark是个有点类似于北京动物园的地方,但环境和服务要好一些。和欧洲的普遍的高物价相比,这里的衣服常常便宜到让人想哭,多数只有几磅镑,有的甚至只有两三磅镑,比动物园的还要便宜。
 
提示:
由于人多,fitting room(试衣间)常常不够用,因此可以进去时,在门口拿一个装衣服的布篮,选够了再去试衣间前排队。但如果遇到人特别特别多的情况,试衣间前的工作人员就会限制每次的次数,比如,每人只能挑7件衣服带进去试,剩下的要重新排队等下次才行。
 
Primark中的衣服并不是每时每刻都是最便宜的。比如在打折季,就在同一条街上的Gap或H&M中,类似的衣服打折后或许比Primark里的还要便宜。
 
如果英国是在欧盟区旅行的最后一站,可能的话,一定记得要退税。但由于很多店都有不同的退税额度或者需要另付费。因此,买的所有东西并不一定能退税,或者也不一定需要办理退税。如果需要达到一定金额才行,可以同行的几个人大家一起凑。如果遇到第二种情况,比如在和动物园几乎相同价位的Primark买衣服,如果要办理退税需要额外交50镑,而通常买一件衣服才几镑,因此如果量少的话就不值得了。
 
牛津街地址:地铁可在Oxford Circus、Bond street下车,看见汹涌的人流就知道到了。

奢侈品
 
如果买奢侈品,则有几个不同的选择。一是去Westfield之类的购物中心似的Outlet,也可以选择的Bubbery厂店一类的Outlet。厂店的折扣虽然比购物中心还要多,但问题在于质量。有一些很便宜的东西正是因为有残损或着严重过时。因此要慎选。
 
提示:去Bubbery Factory可以乘坐地铁Victoria line 到Seven Sisters,然后再转伦敦市内的火车到Heckney站下。出站后找到这附近的Tesco后,沿着前方的Morning Lane继续走,右手边挂小牌子的就是啦。
 
必买:
Clarks鞋:伦敦据说是买clarks鞋最好的地方。质量好,舒服,价格从20镑到60镑不等,性价比较高,号称“自用送人两相宜”。
Burberry:老牌经典英伦风,闷骚人士的必选装备。
Thomas Pink的衬衫:十八世纪开始的英国英国品牌,被LV收购后身价更是水涨船高。美国前总统克林顿也很爱他家的衬衫。
 Harrods(哈罗斯商场)的甜食:哈罗斯的东西就是贵、贵、贵,Food Hall(食物厅)中的食物和其他地方相比也同样贵的要命。但是面对成百上千种蛋糕、巧克力、糖果、果酱、奶酪,把它们买一点点回家,无论是自己吃还是当作礼物都是不错的选择。
Body shop:伦敦的body shop可算是买礼物的一大胜地,东西不劣质也不算贵,各种乳、各种霜、各种液等等等等,种类多种多样。如果需要带礼物回去送人,一定要好好逛一逛body shop。
纪念品:伦敦三大街头标志:红色电话亭、红色邮筒、红色双层大巴,因此大部分的纪念品都是做成这种样子的小东西,便宜的只要一两磅。

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