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江西旅行第一仙峰三清山旅游之特产参考

江西旅行第一仙峰三清山旅游之特产参考

三清山黄金茶

又名香茶,学名山腊梅,盛产于江西赣东北山区三清山一带高山森林之中,属纯自然野生功能性茶种。该茶质嫩色绿,条细味醇,香高气爽,风味独特,功效明显。黄金茶富含挥发油、槲皮素、黄酮类、生物碱等有效活性成份,含有 12种徽量元素。18种氨基酸,7种维生素,尤其是Vc、铁、硒等含量高,黄金茶具有清凉排毒、防抗感冒、防暑解暑,助消化、止泻、消脂降压、预防心脑血管疾病的作用。

现代药理研究,黄金茶对抗菌消炎、抗病毒效果食好。四方尖有机茶  四方尖茶产于海拔1500米以上的怀玉山四方尖之上,土质肥沃,雨量充沛,山高气温低,常年云雾不尽,适应高山有机茶生长。四方尖茶加工精湛,品质上乘,叶嫩、条细、香高、味浓、汤色鲜绿,耐冲泡,是江西赣东北久负盛誉的高山名茶。

三清山葛粉

江西三清山葛粉依据《本草纲目》“葛根——作粉尤妙”之理论,采挖三清山原始山区特有的野生葛根为原料,取用三清湖源头活水,提纯出超细葛粉,再经科学配方及先进工艺精制而成,具有野生葛根的天然清香,口感更是滋润滑爽、天然本味,是三清山周边极具地方特色、自然养生的健康食品,素有“博士县聪明城”之雅称。

葛粉富含黄酮、葛根素、生物碱等有效活性成份,膳食纤维、维生素、氨基酸和微量元素等含量极为丰富。据《本草纲目》、《中药大辞典》等权威资料著述,葛粉及其制品具有清热去火、排毒、降血脂、降血压、降胆固醇、降血糖、减肥通便、预防老年性痴呆,防止动脉硬化,防止脑血栓等心脑血管疾病之良效,现代医学研究,葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素作用,可促进女性丰胸、养颜,尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。葛根的药用价值极高,称之为“江南人参”,国际上素有“亚洲人参”之美誉,葛粉称之为“长寿粉”。
 
三清山红花山茶油

三清山红花山茶油,以海拔800米以上三清山国家生态林自然保护区的高山野生红花茶籽为原料,采用传统工艺经冷榨、全物理精炼而成。

红花山茶树开红花,其油茶果大小为普通白花山茶果的三倍有余。因其生长具有高海拔的独特性,将其移至海拔800米以下,只开红花不结果,数年后其花呈白色,已不具红花茶树的特征。红花茶油因其野生生长,数量稀少,尤显珍贵。高海拔区无农耕作业,无农药化肥,无工业污染,真正天然绿色。高海拔区长年云雾缭绕,红花茶果承受雨露滋润的时间更长,因而其营养更为丰富,实为茶油中的上佳之品。

三清山四季花果香

三清山花卉美不胜收,除高山杜鹃外,一年四季都有花果飘香。

兰花 春兰、夏兰、秋兰、报岁兰等四季开花的草本品种,在三清山比比皆是,尤以夏兰馥郁芳香,被山里人尊为兰花中的上品。夏兰,俗称“九节兰”,传说是修炼千年、遭法术迫害的九节狐狸精死后,狐狸尾巴得到三清山的仙不点化而成。夏兰开花时,先从叶丛中抽出一根长长的花茎,茎上有九节,一节开一朵花;花呈淡黄色,香气浓烈。若移载盆中,开花时再搬入居室,花期可达半个月以上。

长柄双花木 落叶小乔木,为国家二级保护树种。树高达 15 米,叶卵圆形,顶端圆形,基部心形,头状花序有两朵我梗并对生的花。此花属两性,红色,蒴果倒卵形。小龙潭海拔 500 至 1000 米处的山谷地带有零星分布。

木莲花 别名绿楠,常绿乔木。三清山海拔 300 至 800 米处的沟谷和溪旁坡地有零星生长,吊桥一带犹为多见。木莲树色、质兼优,木质轻柔不翅裂,是理想的细工材料,适宜做上等家具、乐器、小巧手工艺品;其花大如芙蓉(荷花),色白清香;其冠四季翠绿,淡雅喜人;种子赤红似相思豆;果皮可入药,便于便泌和干咳。

香果花 别名丁木花,落叶大乔木,珍贵的稀有树种。三清山 300 至 800 米处的沟谷、溪旁坡地上有生长。树姿雄壮伟岸,叶大花美,很有观赏价值。

天女花 名贵的观赏花卉,落叶大乔木。叶倒卵形或广倒卵形,下面常带粉白绿色。初夏开花,萼片淡红色。花冠白色杯状,花瓣倒卵形常六片,花开芳气袭人似酒香。

落叶小乔木,叶倒卵状长椭圆形,春后先叶后花。花形大,纯白色,有花香,花瓣可食。属观赏花卉。

红花油茶 俗称“山茶花”,常绿小乔木。初秋开花,红色,瓣多朵大。花开时似一团团红彤彤的火球。花后结果,称山茶果,可榨油供食用和工业用。

牛奶子 又称“牛乳子”、羊奶子”落叶灌木。树枝常有刺,树叶椭圆形或长椭圆形,背面有银白色鳞毛。初夏开花,花簇生于叶腋,黄白色,有芳香。果实秋季成熟,广椭圆形,色红,果柄长 8 -- 12 厘米,可食也可酿酒和药用。

山楂 俗称“茅楂”,又名红果,落叶灌木。树叶广卵形或三形状卵形,伞房花序,花白色。果实于农历 7 月 15 日后成熟,近球形,红色或金黄色,味酸甜可生食,可制糕、酱和糖球;也可入药,有消积、化滞、行瘀等作用。其果制成的山楂片是小儿消积化滞良药。
 
三清山根雕

三清旅游工艺品根雕厂,位于三清山脚下紫湖镇。是一家技术力量雄厚,制作工艺精湛,选材名贵上乘,生产历史悠久且具有良好信誉度的根雕厂。本厂以发掘古老明间工艺,培养艺术人才为己任;以质量求生存,以诚信为宗旨。现有高中级技工60人,原材料采集工90人,开发生产天然工艺、根雕茶桌、家具、仙佛、山水花鸟、历史文化为题材各种实用类观赏性的高雅艺术工艺品。承接各种根雕、石雕、古建筑园林等雕刻业务。产品投入市场后,深受消费者的信赖,吸引全国各地大批客商订购收藏,丰富了人们家居和精神享受。
 
三清山毛笔

三清山盛产箭竹,为制笔业提供了丰富的原料。清咸丰九年(1859年)三清山下的毛笔制造业开始兴办,至今已能生产30多个品种。现有玉山县毛笔工艺厂、玉山县良种场毛笔工艺厂等厂家,产品除低档的银毫外,还有紫毫(又称铁骨冰肌)、狼毫(又称极品纯净紫狼毫)等中、高档毛笔,年产量30万支左右,除少数内销外,大部分远销东南亚各国,尤其是日本市场上很是畅销。

三清山罗纹砚

三清山多罗纹石,纹理似丝罗,唐大历元年(766年)已有开采,制成砚台,名罗纹砚。据清同洁《玉山县志》载:“石之属有体青而带白,纹直而理精者,出沙溪岭,可研。朱子(熹)称为怀玉研。”罗纹砚结构缜密,纹若水波,石面泛着光泽,呵气成汗;将其沉入水中,则湿润如玉。罗纹砚具有发沫细快,久磨无粉杂入墨中、贮水不涸等特点。

玉山有县砚台厂和必姆、临湖乡砚台厂,有县工艺厂,专事生产罗纹砚。生产的品种繁多,造型有方、圆、椭圆形等多种;施艺可分素砚和雕砚两大类。素砚规格有长方砚、方墨海、圆墨海、圆嘴、圆盒和半月形等;素砚价廉物美,是大宗产品,年出口和内销达数十万方;生产的雕砚,被文人墨客视为文房必备之宝,技艺由浮雕、浅雕、阴刻发展到精湛的圆雕,备受国内外行家赞誉。80年代产量达10万方以上,除畅销国内市场外,还远销日本、东南亚、欧美各国。
 
三清山药材

三清山是野生药材的大宝库,有草木、木本、真菌 3 大类 1500 多种。 吊桥一带、梯云岭、琼台和玉京、玉虚、玉华三峰之间, 更是野生药材的聚生之地。 民间药农经常采集的, 首推厚朴、黄连、鹿衔草、何首乌、前胡、南沙参、滴水珠、七叶一枝花、杜仲、女贞子、五味子、黄荆以及云雾草、石耳等。
厚朴 落叶乔木,木兰科。夏季开花,花红色有香气。根皮、干皮、花果均可药用。皮紫褐色。具有温中下气、化湿行滞之功能,主治胸腹胀痛、消化不良、肠梗阻、痢疾和痰饮喘满。

杜仲 落叶乔木。树皮可入药,味苦微辛,性平,具有祛风活络之特效。

黄连 多年生草本。生长于山上林间的阴湿之处。根状茎细长柱形,节多且密如鸡爪;其味极苦,性寒,具有清热燥湿、泻火解毒之效。

鹿衔草 又名鹿啼草、破血丹。夏季由叶丛中抽出花萼,花白绿色,数朵至 15 朵成顶生总状花序。多生在山上阴湿处或山沟两侧。全草可药用,味苦性温,具有祛风除湿、止血等功能。

七叶一枝花 多年生草本,生长于山中阴湿坡地、山谷。单茎直立,叶 5 片至 9 片,通常 7 片,茎顶生出一花。入药用根茎,苦寒有微毒,具有清热解毒、消肿止痛之效。主治多种炎症,又为治毒蛇、毒虫咬伤之良药。

石耳 又名石壁花、地耳、石木耳。状扁平,呈不规则圆形。其色上为褐,下为黑。多生长于山上悬崖岩壁上,四季可摘。入药有清热止血、止咳化痰之功效;入菜是山中珍肴之一。民间药农采摘石耳功夫非浅。进山时要带上粗大棕绳和爪钩,沿着地势较缓的地方登上山顶 然后,腰缠绳索从悬岩顶上缓缓而下,一朵朵地采摘。摘到后复抓紧绳索登上山顶。由此, 石耳的身价培增。在药农家能吃上一盘石耳菜, 就算是“上宾”了。

紫灵芝 腐生真菌。子实体伞形,菌盖和菌柄为黑色坚硬木质,菌肉、菌管均呈褐色。灵芝腐生于栎或其他阔叶树根或枯干上。二桥墩还有“石灵芝”斜生在峭壁之上,因岩陡如削,难以采摘,至今仍在。
 
三清山鸡心栗

系锥栗树结的果实,在霜降前后成熟,因为形状大小如同鸡心,故得此名。它味美香甜如板栗,可生吃,亦可熟食。三清山东麓长有很多鸡心栗树,鸡心栗也就得以登堂入室,成为山民们待客的佳品了。
 
田园灵芝:马齿苋

1、野菜中唯一经卫生部批准的药食两用植物;
2、含有一种非饱和脂肪酸W-3,能抑制人体内血清胆固醇和甘油三脂酸的生成,使血栓素A2合成减少,血液黏度下降,从而有效地预防冠心病的发生;
3、而含有的另一种SL3-脂肪酸是形成细胞膜,尤其是脑细胞和眼细胞的重要成份(过去认为这种脂肪酸只储存在脂性海鱼,如沙丁鱼等体内;
4、马齿苋中还含有维生素E、胡萝卜素和钾;
5、新田园选用的马齿苋(干品),采摘于三清山山区的高山丛林中,自生自长,不受农药化肥城市污水的污染,是真正的纯天然野生保健食品。

三清山白玉豆

1、原料鲜豆,源自怀玉山山脉(主峰三清山,信江源头)海拔900米千亩高山有机生长区;
2、色白如玉石,味美赛白莲,真正配称豆类中的白金;
3、富含各种维生素、矿物元素和微量元素;
4、具有抗菌,抗炎,解热及免疫增强作用;
5、高蛋白、高铁质,富含水溶性膳食纤维;

减肥野味菜:蕨菜

1、又名龙头菜,具有清热、降气、化痰、治食嗝、肠风热毒;
2、经现代医学鉴定,还有防癌减肥之功效,被誉为“山菜之王”,是集营养药用于一身的天然无公害绿色食品;
3、新田园蕨菜干,采摘于三清山山区的高山丛林中,自生自长,不受农药化肥城市污水的污染,是真正的纯天然野生保健食品;
 
野生补血菌:红菇

1、每年的夏秋之交,在三清山的高山地区山林杂木腐叶丛中,生长着一簇簇水灵灵的红菇,它的杆同其它菇不一样,不但不脆,而且质硬带韧性;
2、红菇系野生食用菌,目前尚无人工培植(因菌丝不能分离),故产量远不如香菇那样多,且日渐珍贵;
3、红菇色呈现朱红,营养丰富,味道鲜美,含高蛋白质和多种维生素能补血,特别适合产妇及贫血者食用,能预防感冒和肝硬化,并有降低血压、减少胆固醇抗癌等作用;
4、新田园选用的三清山红菇,味美可口,煮汤,炖鸡鸭均是上等好菜;
5、每330g装
 

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