江西旅行第一仙峰三清山旅游之特产参考
三清山黄金茶
又名香茶，学名山腊梅，盛产于江西赣东北山区三清山一带高山森林之中，属纯自然野生功能性茶种。该茶质嫩色绿，条细味醇，香高气爽，风味独特，功效明显。黄金茶富含挥发油、槲皮素、黄酮类、生物碱等有效活性成份，含有 12种徽量元素。18种氨基酸，7种维生素，尤其是Vc、铁、硒等含量高，黄金茶具有清凉排毒、防抗感冒、防暑解暑，助消化、止泻、消脂降压、预防心脑血管疾病的作用。
现代药理研究，黄金茶对抗菌消炎、抗病毒效果食好。四方尖有机茶 四方尖茶产于海拔1500米以上的怀玉山四方尖之上，土质肥沃，雨量充沛，山高气温低，常年云雾不尽，适应高山有机茶生长。四方尖茶加工精湛，品质上乘，叶嫩、条细、香高、味浓、汤色鲜绿，耐冲泡，是江西赣东北久负盛誉的高山名茶。
三清山葛粉
江西三清山葛粉依据《本草纲目》“葛根——作粉尤妙”之理论，采挖三清山原始山区特有的野生葛根为原料，取用三清湖源头活水，提纯出超细葛粉，再经科学配方及先进工艺精制而成，具有野生葛根的天然清香，口感更是滋润滑爽、天然本味，是三清山周边极具地方特色、自然养生的健康食品，素有“博士县聪明城”之雅称。
葛粉富含黄酮、葛根素、生物碱等有效活性成份，膳食纤维、维生素、氨基酸和微量元素等含量极为丰富。据《本草纲目》、《中药大辞典》等权威资料著述，葛粉及其制品具有清热去火、排毒、降血脂、降血压、降胆固醇、降血糖、减肥通便、预防老年性痴呆，防止动脉硬化，防止脑血栓等心脑血管疾病之良效，现代医学研究，葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素作用，可促进女性丰胸、养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。葛根的药用价值极高，称之为“江南人参”，国际上素有“亚洲人参”之美誉，葛粉称之为“长寿粉”。
三清山红花山茶油
三清山红花山茶油，以海拔800米以上三清山国家生态林自然保护区的高山野生红花茶籽为原料，采用传统工艺经冷榨、全物理精炼而成。
红花山茶树开红花，其油茶果大小为普通白花山茶果的三倍有余。因其生长具有高海拔的独特性，将其移至海拔800米以下，只开红花不结果，数年后其花呈白色，已不具红花茶树的特征。红花茶油因其野生生长，数量稀少，尤显珍贵。高海拔区无农耕作业，无农药化肥，无工业污染，真正天然绿色。高海拔区长年云雾缭绕，红花茶果承受雨露滋润的时间更长，因而其营养更为丰富，实为茶油中的上佳之品。
三清山四季花果香
三清山花卉美不胜收，除高山杜鹃外，一年四季都有花果飘香。
兰花 春兰、夏兰、秋兰、报岁兰等四季开花的草本品种，在三清山比比皆是，尤以夏兰馥郁芳香，被山里人尊为兰花中的上品。夏兰，俗称“九节兰”，传说是修炼千年、遭法术迫害的九节狐狸精死后，狐狸尾巴得到三清山的仙不点化而成。夏兰开花时，先从叶丛中抽出一根长长的花茎，茎上有九节，一节开一朵花；花呈淡黄色，香气浓烈。若移载盆中，开花时再搬入居室，花期可达半个月以上。
长柄双花木 落叶小乔木，为国家二级保护树种。树高达 15 米，叶卵圆形，顶端圆形，基部心形，头状花序有两朵我梗并对生的花。此花属两性，红色，蒴果倒卵形。小龙潭海拔 500 至 1000 米处的山谷地带有零星分布。
木莲花 别名绿楠，常绿乔木。三清山海拔 300 至 800 米处的沟谷和溪旁坡地有零星生长，吊桥一带犹为多见。木莲树色、质兼优，木质轻柔不翅裂，是理想的细工材料，适宜做上等家具、乐器、小巧手工艺品；其花大如芙蓉（荷花），色白清香；其冠四季翠绿，淡雅喜人；种子赤红似相思豆；果皮可入药，便于便泌和干咳。
香果花 别名丁木花，落叶大乔木，珍贵的稀有树种。三清山 300 至 800 米处的沟谷、溪旁坡地上有生长。树姿雄壮伟岸，叶大花美，很有观赏价值。
天女花 名贵的观赏花卉，落叶大乔木。叶倒卵形或广倒卵形，下面常带粉白绿色。初夏开花，萼片淡红色。花冠白色杯状，花瓣倒卵形常六片，花开芳气袭人似酒香。
落叶小乔木，叶倒卵状长椭圆形，春后先叶后花。花形大，纯白色，有花香，花瓣可食。属观赏花卉。
红花油茶 俗称“山茶花”，常绿小乔木。初秋开花，红色，瓣多朵大。花开时似一团团红彤彤的火球。花后结果，称山茶果，可榨油供食用和工业用。
牛奶子 又称“牛乳子”、羊奶子”落叶灌木。树枝常有刺，树叶椭圆形或长椭圆形，背面有银白色鳞毛。初夏开花，花簇生于叶腋，黄白色，有芳香。果实秋季成熟，广椭圆形，色红，果柄长 8 －－ 12 厘米，可食也可酿酒和药用。
山楂 俗称“茅楂”，又名红果，落叶灌木。树叶广卵形或三形状卵形，伞房花序，花白色。果实于农历 7 月 15 日后成熟，近球形，红色或金黄色，味酸甜可生食，可制糕、酱和糖球；也可入药，有消积、化滞、行瘀等作用。其果制成的山楂片是小儿消积化滞良药。
三清山根雕
三清旅游工艺品根雕厂，位于三清山脚下紫湖镇。是一家技术力量雄厚，制作工艺精湛，选材名贵上乘，生产历史悠久且具有良好信誉度的根雕厂。本厂以发掘古老明间工艺，培养艺术人才为己任；以质量求生存，以诚信为宗旨。现有高中级技工60人，原材料采集工90人，开发生产天然工艺、根雕茶桌、家具、仙佛、山水花鸟、历史文化为题材各种实用类观赏性的高雅艺术工艺品。承接各种根雕、石雕、古建筑园林等雕刻业务。产品投入市场后，深受消费者的信赖，吸引全国各地大批客商订购收藏，丰富了人们家居和精神享受。
三清山毛笔
三清山盛产箭竹，为制笔业提供了丰富的原料。清咸丰九年（１８５９年）三清山下的毛笔制造业开始兴办，至今已能生产３０多个品种。现有玉山县毛笔工艺厂、玉山县良种场毛笔工艺厂等厂家，产品除低档的银毫外，还有紫毫（又称铁骨冰肌）、狼毫（又称极品纯净紫狼毫）等中、高档毛笔，年产量３０万支左右，除少数内销外，大部分远销东南亚各国，尤其是日本市场上很是畅销。
三清山罗纹砚
三清山多罗纹石，纹理似丝罗，唐大历元年（７６６年）已有开采，制成砚台，名罗纹砚。据清同洁《玉山县志》载：“石之属有体青而带白，纹直而理精者，出沙溪岭，可研。朱子（熹）称为怀玉研。”罗纹砚结构缜密，纹若水波，石面泛着光泽，呵气成汗；将其沉入水中，则湿润如玉。罗纹砚具有发沫细快，久磨无粉杂入墨中、贮水不涸等特点。
玉山有县砚台厂和必姆、临湖乡砚台厂，有县工艺厂，专事生产罗纹砚。生产的品种繁多，造型有方、圆、椭圆形等多种；施艺可分素砚和雕砚两大类。素砚规格有长方砚、方墨海、圆墨海、圆嘴、圆盒和半月形等；素砚价廉物美，是大宗产品，年出口和内销达数十万方；生产的雕砚，被文人墨客视为文房必备之宝，技艺由浮雕、浅雕、阴刻发展到精湛的圆雕，备受国内外行家赞誉。８０年代产量达１０万方以上，除畅销国内市场外，还远销日本、东南亚、欧美各国。
三清山药材
三清山是野生药材的大宝库，有草木、木本、真菌 3 大类 1500 多种。 吊桥一带、梯云岭、琼台和玉京、玉虚、玉华三峰之间， 更是野生药材的聚生之地。 民间药农经常采集的， 首推厚朴、黄连、鹿衔草、何首乌、前胡、南沙参、滴水珠、七叶一枝花、杜仲、女贞子、五味子、黄荆以及云雾草、石耳等。
厚朴 落叶乔木，木兰科。夏季开花，花红色有香气。根皮、干皮、花果均可药用。皮紫褐色。具有温中下气、化湿行滞之功能，主治胸腹胀痛、消化不良、肠梗阻、痢疾和痰饮喘满。
杜仲 落叶乔木。树皮可入药，味苦微辛，性平，具有祛风活络之特效。
黄连 多年生草本。生长于山上林间的阴湿之处。根状茎细长柱形，节多且密如鸡爪；其味极苦，性寒，具有清热燥湿、泻火解毒之效。
鹿衔草 又名鹿啼草、破血丹。夏季由叶丛中抽出花萼，花白绿色，数朵至 15 朵成顶生总状花序。多生在山上阴湿处或山沟两侧。全草可药用，味苦性温，具有祛风除湿、止血等功能。
七叶一枝花 多年生草本，生长于山中阴湿坡地、山谷。单茎直立，叶 5 片至 9 片，通常 7 片，茎顶生出一花。入药用根茎，苦寒有微毒，具有清热解毒、消肿止痛之效。主治多种炎症，又为治毒蛇、毒虫咬伤之良药。
石耳 又名石壁花、地耳、石木耳。状扁平，呈不规则圆形。其色上为褐，下为黑。多生长于山上悬崖岩壁上，四季可摘。入药有清热止血、止咳化痰之功效；入菜是山中珍肴之一。民间药农采摘石耳功夫非浅。进山时要带上粗大棕绳和爪钩，沿着地势较缓的地方登上山顶 然后，腰缠绳索从悬岩顶上缓缓而下，一朵朵地采摘。摘到后复抓紧绳索登上山顶。由此， 石耳的身价培增。在药农家能吃上一盘石耳菜， 就算是“上宾”了。
紫灵芝 腐生真菌。子实体伞形，菌盖和菌柄为黑色坚硬木质，菌肉、菌管均呈褐色。灵芝腐生于栎或其他阔叶树根或枯干上。二桥墩还有“石灵芝”斜生在峭壁之上，因岩陡如削，难以采摘，至今仍在。
三清山鸡心栗
系锥栗树结的果实，在霜降前后成熟，因为形状大小如同鸡心，故得此名。它味美香甜如板栗，可生吃，亦可熟食。三清山东麓长有很多鸡心栗树，鸡心栗也就得以登堂入室，成为山民们待客的佳品了。
田园灵芝：马齿苋
1、野菜中唯一经卫生部批准的药食两用植物；
2、含有一种非饱和脂肪酸Ｗ－３，能抑制人体内血清胆固醇和甘油三脂酸的生成，使血栓素Ａ２合成减少，血液黏度下降，从而有效地预防冠心病的发生；
3、而含有的另一种ＳＬ３－脂肪酸是形成细胞膜，尤其是脑细胞和眼细胞的重要成份（过去认为这种脂肪酸只储存在脂性海鱼，如沙丁鱼等体内；
4、马齿苋中还含有维生素Ｅ、胡萝卜素和钾；
5、新田园选用的马齿苋（干品），采摘于三清山山区的高山丛林中，自生自长，不受农药化肥城市污水的污染，是真正的纯天然野生保健食品。
三清山白玉豆
1、原料鲜豆，源自怀玉山山脉（主峰三清山，信江源头）海拔900米千亩高山有机生长区；
2、色白如玉石，味美赛白莲，真正配称豆类中的白金；
3、富含各种维生素、矿物元素和微量元素；
4、具有抗菌，抗炎，解热及免疫增强作用；
5、高蛋白、高铁质，富含水溶性膳食纤维；
减肥野味菜：蕨菜
1、又名龙头菜，具有清热、降气、化痰、治食嗝、肠风热毒；
2、经现代医学鉴定，还有防癌减肥之功效，被誉为“山菜之王”，是集营养药用于一身的天然无公害绿色食品；
3、新田园蕨菜干，采摘于三清山山区的高山丛林中，自生自长，不受农药化肥城市污水的污染，是真正的纯天然野生保健食品；
野生补血菌：红菇
1、每年的夏秋之交，在三清山的高山地区山林杂木腐叶丛中，生长着一簇簇水灵灵的红菇，它的杆同其它菇不一样，不但不脆，而且质硬带韧性；
2、红菇系野生食用菌，目前尚无人工培植（因菌丝不能分离），故产量远不如香菇那样多，且日渐珍贵；
3、红菇色呈现朱红，营养丰富，味道鲜美，含高蛋白质和多种维生素能补血，特别适合产妇及贫血者食用，能预防感冒和肝硬化，并有降低血压、减少胆固醇抗癌等作用；
4、新田园选用的三清山红菇，味美可口，煮汤，炖鸡鸭均是上等好菜；
5、每330g装
