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南昌的汤和玫瑰干
情人节出差,地点江西南昌。第二天事情基本上办好后,出去觅食。
来之前,由于第一次来南昌,在携程的目的地指南中了解南昌的情况。不过非常失望,这个革命的发源地之一,没有什么吸引我的小吃。
14号,也就是昨天天晚上和同事一起吃了肉饼汤夜宵。感觉还不错,于是今天中午和晚上又去了那里吃肉饼汤。所谓肉饼汤,就是一个小瓦罐,里面有一块肉饼,然后慢慢的炖出来的汤。汤的口味清淡,一点也不油腻。 肉饼汤+南昌炒粉,就是我的午餐。我发现店里面许多客人也是一样的食物。
这顿午餐美味又非常有特色,价格也很便宜,肉饼汤3元+炒粉3元。
据说,南昌当地人大都会烧肉饼汤。我去的这家叫做 神金塔龙老五汤店,专门买汤。肉饼汤有许多种,传统的,鸡蛋的,桂圆的,。莲子的等等。还有其他的十几种特色汤。这家店铺的名字起源于上个世纪80年。当时老板夫妻二人带着幼子(排行老五)买汤。客人上门后,就会听到"老五,上汤”的招呼声。久而久之,这家店变被人称为老五上汤店。老板干脆就把店名也改了。
另外:离这家汤店不远的南昌文化宫边上,还有一个南昌土特产商店,里面有玫瑰 干,买了一点,也算是给老婆的迟到的情人节礼物。
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