旅游攻略 旅行网
您现在的位置: 旅游攻略-乐享旅行网 > 广东地区 > 汕头 > 广东旅行海滨邹鲁汕头旅游攻略美食风味参考
广东旅行海滨邹鲁汕头旅游攻略美食风味参考

 

汕头所在的潮汕地区盛行潮州菜,它是广东三大菜系之一(其余两种为粤菜和客家菜)。潮州菜以烹制海鲜见长,从选料到酱碟佐料,都要求新鲜美味、清而不淡、鲜而不腥、郁而不腻。鸳鸯膏蟹、蚝烙、清汤蟹丸等是潮菜海鲜类的代表名作。

潮州菜的另一特点是善于烹制素菜,粗料细做,清淡鲜美,比较有名的有护国菜、马蹄泥、厚茹芥菜、糖烧地瓜等。 潮州菜的调味配酱也是一流的,不同的菜式都有专门的酱碟,咸甜酸辣,各有讲究。潮州特产的酱料有南姜、梅膏、鱼露、红豉油、三渗酱等,都很有风味,配上一些,能使菜肴更加鲜香。

特色小吃

汕头比较有名的当地小吃有:老妈宫粽球、西天巷蚝烙、福合埕牛肉丸、新兴炒糕、飘香小食店的虾米笋等,还有南澳岛上的多种海产风味。

老妈宫粽球
汕头老妈宫粽球是一种很特别的粽子,它借助妈祖信仰的灵光,由一种普通节食,变成一种适宜四时享用的不普通食物。

西天巷蚝烙
蚝烙为潮汕传统食品,市场炒卖或家庭膳食均极普遍.1930年前后,杨二首先在升平路西天巷口营业,后来又有胡锦兴,姚老四等人相继在附近继续专卖.为了生意竟争,他们各自设法提高烹制技术和质量,形成了驰名海内外的西天巷蚝烙。

福合埕牛肉丸
福合埕,原来是老市区的一个地名,在20世纪60年代,这里以煤铺脚陈氏的牛肉丸店为代表的”福合埕牛肉丸”就已远近闻名

新兴街炒糕稞
早在20世纪40年代,炒糕稞烹制行家徐春松便在汕头市新兴街茂成号专营闻名,号称老徐炒稞。

茶娱乐

作为我国较早的对外开放城市,汕头的现代娱乐设施与环境已经形成了固定的形态,影剧院、茶馆、舞厅、酒吧、网吧等等当街林立,显示出都市的现代风韵;同时,汕头由于受潮州文化的影响,潮剧、潮州音乐、工夫茶也是汕头常见的民间娱乐内容。不过即便是汕头的长平路、华山路的酒吧和咖啡店里也都有地道的工夫茶秀,这也算是当地的一大特色。

茶艺酒吧
衡山林茶艺 地址:广东省汕头市龙湖区衡山路中段
升平区潮茶艺馆 地址:汕头市大学路中段乐业园B6
郊区明茵餐室 地址:明茵路
雅龙咖啡馆 地址:龙湖工业区
艺宛酒廊 地址:中平街
汕特兰桂芳咖啡厅 地址:衡山路
龙湖乐园商场酒吧 地址:金珠园
东厦OK啤酒屋 地址:汕樟路

影剧院
艺都大剧 地址:金砂中路
鸵岛影剧院 地址:新兴路3号
群众电影院 地址:镇平路75号
大光明电影院 地址:至平路9号

KTV
好地方量贩式KTV 地址:长平路华银数码广场左侧(即林百欣会展中心右侧)
金煌量贩式KTV 地址:迎宾路免税商场
欢唱量贩式KTV 地址:金砂路友谊大厦(君华大酒店对面)
欢乐迪量贩式KTV 地址:金砂路与华山路交界处
宝龙量贩式KTV 地址:长平路黄金大厦
金皇城KTV 地址:金新路与**路交界处
华星量贩式KTV 地址:榕江路与华山路交界处

  分类导航
广州   深圳   珠海  
汕头   韶关   佛山  
江门   湛江   茂名  
肇庆   惠州   梅州  
汕尾   河源   阳江  
清远   东莞   中山  
潮州   揭阳  
  最新文章 火车查询 特价机票 电子地图
 
  • 广东旅行海滨邹鲁汕头旅游攻略交通参考 
  •  
  • 广东旅行海滨邹鲁汕头旅游攻略住宿参考 
  •  
  • 广东旅行海滨邹鲁汕头旅游攻略购物和特产参考 
  •  
  • 广东旅行海滨邹鲁汕头旅游攻略美食风味参考 
  •  
  • 广东旅行海滨邹鲁汕头旅游攻略行程推荐 
  •  
  • 广东旅行海滨邹鲁汕头旅游攻略必玩景点推荐 
  •  
  • 广东旅行岭东首邑潮州旅游攻略交通参考 
  •  
  • 广东旅行岭东首邑潮州旅游攻略住宿参考 
  •  
  • 广东旅行岭东首邑潮州旅游攻略特产参考 
  •  
  • 广东旅行岭东首邑潮州旅游攻略舌尖上的潮州 
  •  
  • 广东旅行岭东首邑潮州旅游攻略旅游行程推荐 
  •  
  • 广东旅行岭东首邑潮州旅游攻略必去景点推荐 
  •  
  • 自驾驴友春节旅游一路向东看一路向西 
  •  
  • 广东旅行粤食悦旅广州旅游攻略行程推荐参考 
  •  
  • 广东旅行粤食悦旅广州旅游攻略住宿参考 
  •  
  • 广东旅行粤食悦旅广州旅游攻略交通参考 
  •  
  • 广东旅行粤食悦旅广州旅游攻略特产和购物指南 
  •  
  • 广东旅行粤食悦旅广州旅游攻略美食之都美食街 
  •  
  • 广东旅行粤食悦旅广州旅游攻略美食之都十大名 
  •  
  • 广东旅行粤食悦旅广州旅游攻略美食之都特色小 
  • 关于我们 联系方式 全站搜索 友情链接 网站地图
    Copyright 2006-2016 旅游攻略 乐享旅行网 All Rights Reserved.
    本站部分内容搜集自网络,如您发现本网站某部分内容侵犯您的权益,敬请立即通知我们,我们将在第一时间予以删除。