呼和浩特汇集了内蒙古各地的土特产品,主要有奶酪、马奶酒、风干牛肉干、口蘑、甘草等,可以在当地的贸易市场购买,价格也比较实惠;在呼和浩特还可以买到众多的民族工艺品,如蒙古刀、呼呼尔、蒙古靴、蒙古族银器等,塞上老街上的一些老字号店铺是购买民族工艺品的地方,里面的东西绝对正宗。此外,万达广场和维多利广场是当地比较大型的购物中心,是购买时尚品牌的好去处。
当地特产及工艺品
奶酪
奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品,其营养价值之高,被誉为“乳品中的黄金”。正宗奶酪的奶香味十分重,非蒙古族人可能会有点吃不惯。食奶酪的方法很多,或泡在奶茶中食用,或如吃干粮一样细嚼慢咽,越嚼越能品尝出其中的滋味。想要买到正宗的奶酪,一般只能到草原上购买,而商店里卖的奶酪都是加了一些奶粉和香料的,但味道更容易被大众接受。
马奶酒
每年的七八月份是酿制马奶酒的季节,先将马奶收贮于皮囊中,挂在向阳处,用一根特制的木棍每日搅拌数次,使马奶逐渐发酵变酸。当马奶变成清淡透明,味道酸辣时,即成为马奶酒。马奶酒性温,有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效,是“蒙古八珍”之一,曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮品,忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里,犒赏有功之臣。
风干牛肉干
风干牛肉干因其便于携带、营养丰富、保质期长曾被誉为“成吉思汗的行军粮”,它选用内蒙古上等的牛肉制作而成,耐咀嚼,非常解饱,具有补脾胃、益气血、强筋骨等功效。
推荐购买地:阿民风干肉总经销
这是家回民的内蒙古特产店,这里的牛肉干只有阿民品牌的,味道很不错,还可以买到各种奶制品。
地址:呼和浩特市新城区胜利街
发菜
发菜是营养价值和药用价值较高的野生食用藻类植物,蛋白质含量很高,食用味美爽口,药用可治高血压、妇女病等。在呼和浩特的贸易集市上可以买到物美价廉的发菜。
皮囊酒壶
皮囊酒壶是精选内蒙古草原天然优良牛皮,经技师抛光(称为光面皮囊)或起毛(称为毛面皮囊),再经过几十道加工工序,精雕细琢出各种图案和各种形状,是蒙古族牧民日用品之一。它结实耐用,风格粗犷,特别适合收藏、装饰。
蒙古族银器
早在元朝以前,蒙古族即以使用银器闻名,品种主要有银碗、银壶、蒙古刀、饮酒器皿、头饰银簪等,其特点是大方淳朴,精巧细致,色彩纹样古雅,具有鲜明的民族特色。
呼呼尔
呼呼尔即鼻烟壶,常挂于牧民男子的腰间,它的制作十分精致,形状有圆的,也有多面体的,材料多用骨头、细瓷、玉石制作而成,上面的图饰多源于蒙古人民的生活,具有浓郁的民族气息。
蒙古皮画
蒙古皮画精选草原天然优质牛皮经过特殊描绘、着色、层染、抛掐光、定形,半浮雕凹凸压制等一系列工艺,几十道工序纯手工制做完成。具有线条流畅,立体感强,色彩柔和等特点,是一种难得的馈赠佳品和高雅的室内装饰品。
内蒙古地毯
选用当地优质绵羊毛为原料,用化学颜料和植物颜料染色,再经过手工编织等工艺加工而成。具有做工精细、弹性较强、手感柔软、光泽自然、图案多彩、经久耐用等特点。主要品种有天然色地毯、仿古式地毯、汉宫地毯、美术式地毯等。
蒙古靴
靴头尖而上翘,靴体宽大,以便在靴内套裹腿毡、棉袜、毡袜、包脚布等,靴面不同部位,以贴花、缝缀、刺绣等工艺装饰各种花纹、图案,穿着舒适保暖、美观大方。骑乘时,能护腿、护踝。
推荐购买地
中山路
中山路被称为“呼和浩特第一商业街”,是呼和浩特市最著名的商业中心,有维多利购物中心、王府井百货、天元商厦、民族商场等大型购物地,还有一些中小商铺在此云集,商品低、中、高各档次皆有,适合不同的购物人群。
塞上老街
塞上老街就在大召寺附近,老街的街口是一个巨大的牌楼,“塞上老街”四个字向人们昭示着这里的古老。沿街的店铺多为具有明清风格的砖木小楼,处处都透着古朴,在老街购物,更多的是为了体味那里浓浓的蒙古味,蒙古刀、蒙古酒具、风干牛肉、马奶酒等应有尽有。可在参观完大召寺后顺道到这里逛逛,淘一些自己中意的手工艺品。
地址:呼和浩特市玉泉区塞上老街